Kish Frankfurt (Main)

Vorspeisen

Kaschke Bademjam

gehackte und gebratene Aubergine mit Kaschk, Pfefferminze, Röstzwiebeln, persischen Gewürzen und Knoblauch

12,90 €

Mirza Ghasemi

gegrillte Auberginen und gedünstete Tomaten mit Knoblauch und persischen Gewürzen

12,90 €

Rata Toury

mit gekochter Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten

11,90 €

Meygu Tord

gebratene Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl und Granatapfelsauce

12,90 €

Sambusseh (vegetarisch)

Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse und Kräutern

12,90 €

Falafel mit Hummus

vegetarische Bällchen aus Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln mit Kichererbsengemüse, Sesamöl, Knoblauch und Limettensaft

12,90 €

Dolmeh Barge Mou

gefüllte Weinblätter mit Wildknoblauch-Joghurtsauce

11,90 €

Gemischter Kish-Vorspeisenteller

mit einer Mischung aus vegetarischen und persischen Vorspeisen

21,90 €

Suppen

Gerstensuppe

7,90 €

Salate

Salat Shirazi

mit zerkleinerten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie und Limettensauce

4,90 €

Salat Fassl

gemischter Salat der Saison mit geriebenem Schafskäse und persischen Oliven, dazu persisches Brot

9,90 €

Salat Tschendje

Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gegrilltem Lammrückenfilet vom Spieß, dazu persisches Brot

18,90 €

Salat Djudje

Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gegrilltem Hähnchenbrustfilet vom Spieß, dazu persisches Brot

17,90 €

Salat Bakhtiari

Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, gegrilltem Lammrückenfilet vom Spieß und gegrilltem Hähnchenbrustfilet vom Spieß, dazu persisches Brot

20,90 €

Salat Meygu

Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Karotten, frischer Paprika und eingelegten, gebratenen Garnelen in Knoblauch, Chili und Olivenöl

20,90 €

Salat Falafel

Salatmischung mit gewürfelten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse und Falafel

17,90 €

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl und einer Grilltomate serviert.

Tschelo Soltani

Ein Lammrückenspieß Ein gegrillter Lammhackfleisch-Spieß

27,90 €

Tschelo Kabab Barg

Lammrückenspieß mit Safranbutter

21,90 €

Tschelo Kabab Kubideh

zwei gegrillte Hackfleischspieße mit Safran-Butter

18,90 €

Djudje Kabab

Hähnchenbrustfiletspieß mit Safran-Joghurtsauce

19,90 €

Tschelo Kabab Ghafghazi

Mariniertes Hähnchenbrustfiletspieß, gewürzte Lammrückenfiletstücke Paprika und Zwiebeln

21,90 €

Tschelo Bakhtiari

gemischter Grillspieß aus Lammrückenfiletstückchen und gegrilltem Hähnchenbrustfilet

21,90 €

Tschelo Tschendje

in Safransauce eingelegte, gegrillte Lammrückenfiletstücke am Spieß

22,90 €

Tschendje Soltani

Lammrückenfiletstücke am Spieß gegrillter Lammhackfleisch-Spieß

26,90 €

Tschelo Kabab Torsch

in Safransauce eingelegte, gegrillte Lammrückenfiletstücke am Spieß, dazu Granatapfelsauce

24,90 €

Tschelo Kabab Schishlik

saftige Lammkoteletts mariniert in Öl mit Zwiebeln und Knoblauch

24,90 €

Tschelo Kabab Schishlik Soltani

• marinierte Lammkoteletts
• gegrillter Lammhackfleisch-Spieß

25,00 €

Djude Soltani

Mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß, gegrilltes Lammhackfleisch am Spieß

25,90 €

Djudje Kabab Ba Zereshk

in Safransauce eingelegtes, gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit süß-sauren Beeren und Safranreis

21,90 €

Djudje Kabab Fessendjan

in Safransauce eingelegtes Hähnchenbrustfilet am Spieß mit gebratenen Walnusskernen und Granatapfelsauce

25,90 €

Tschelo Kabab Lari

in Spezialmarinade eingelegte, gegrillte Lammrückenfiletstücke mit Fessendjansauce

25,90 €

Kish-Platte (für 1 Person)

Gegrillter Lammhackfleisch-Spieß, gemischter Lammrücken-Hähnchenbrustfilet-Spieß in Safranmarinade

28,90 €

Hauptgerichtplatte (für 2 Personen)

1 Lammhackfleisch-Spieß, 1 Hähnchenbrustfilet-Spieß, 1 Lammrückenfilet-Spieß, 2 verschiedene Reissorten

53,90 €

Dariush-Platte (für 1 Person)

Hähnchenbrustfilet-Spieß ,Lammhackfleisch-Spieß, mariniertes Lammkotelett am Spieß

34,90 €

Forelle Royale

gebratene Forelle mit Safranreis und einer halben Limette

21,90 €

Tschelo Kabab Rodbar

Hähnchenbrust-Spieß, gegrillte, gewürzte Lammrückenfiletstücke in Fessendjansauce

25,90 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.

Zereshk Polo Ba Morgh

gekochte Hähnchenschenkel mit Basmati-Safranreis, süß-sauren Beeren und Spezialsauce

19,90 €

Zereshl Polo Ba Mahitsche

gekochte Lammhaxe in Safransauce mit Basmati-Safranreis, süß-sauren Beeren und einer Grilltomate

21,90 €

Baghali Polo Ba Morgh

gekochte Hähnchenschenkel mit Dill-Safranreis und dicken, grünen Bohnen

19,90 €

Baghali Polo Ba Mahitsche

gekochte Lammhaxe in einer Spezialsauce mit Dill-Safranreis und dicken Bohnen

21,90 €

Saucengerichte

Alle Saucengerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.

Morge Mossama

gebratene Zucchini und Auberginen in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Zwiebelnsauce, dazu Basmatireis mit Hähnchenfleisch

17,00 €

Ghorme Sabzi

zartes Lammfleisch in feiner persischer Kräutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten

16,00 €

Khoreshte Gheyme

zartes Lammfleisch mit gelben Linsen in Safran-Tomatensauce

16,00 €

Gheyme Bademjan

gekochte Lammfleischstücke mit gebratener Aubergine, gelben Linsen und gekochter Limette in leichten Tomaten-Zwiebelsauce

17,00 €

Gheyme Sibsamini

gekochte Lammfleischstücke mit gelben Linsen und gekochten Limetten in Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Kartoffelstreifen

17,00 €

Khoreschte Fessendjan

gekochte Hähnchenschenkel mit gehackten und gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsauce

19,00 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.

Khoreschte Kadu Bademjam

gebratene und gekochte Zucchini und Auberginen in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis

17,90 €

Tschelo Mirza Ghasemi

gegrillte und geräucherte Auberginen mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten und Ei, dazu Basmati-Safranreis

17,90 €

Tschelo Kaschke Bademjan

gehackte und gebratene Auberginen mit Kaschk, Pfefferminze, Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu Basmati-Safranreis

17,90 €

Tschelo Rata Toury

gebratene und gekochte Zucchini und Auberginen mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten, dazu Basmati-Safranreis

17,90 €

Beilagen

Basmati Reis mit Berberitzen

3,50 €

Mast o Khiar

cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Gewürzen

4,90 €

Mast o Musir

cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

4,90 €

Borani

fein gehackter Spinat mit cremigem Knoblauch-Joghurt

4,90 €

Zeytun Parvardeh

Oliven in Granatapfelsauce mit Walnüssen

7,90 €

Torschi Schur Kish

eingelegtes Gemüse in Salzlake, nach Art des Hauses

4,90 €

Torschi Sir

eingelegter Knoblauch in Honig-Dressing

4,90 €

Khiarschur

persische Salzgurken

4,90 €

Desserts

Bastani

hausgemachtes Safraneis nach traditionellem, persischen Rezept

9,90 €

Faludeh Schirazi

persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorbet mit Limettensauce

9,90 €

Makhlut

gemischtes Eis aus Bastani und Faludeh nach persischer Art

10,90 €

Kish Spezial

gebackene, persische Datteln mit Safraneis und Sahne

13,90 €

Persisches Baghlawa

Gebäck aus Blätterteig

9,90 €

Dessertplatte (für 2 Personen)

gemischte Platte aus allen Desserts

19,00 €

Alkoholfreie Getränke

Pfand ist inklusive

Selters pur 0,75l (MEHRWEG)

8,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l

Selters medium 0,75l (MEHRWEG)

8,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l

Binding alkoholfrei 0,3l (MEHRWEG)

4,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 13,15 €/l, 0,3l

Alkoholische Getränke

Hefeweizen hell 0,5l (MEHRWEG)

5,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l

Hefeweizen dunkel 0,5l (MEHRWEG)

5,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l

Kristallweizen 0,5l (MEHRWEG)

5,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l

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